Оливье и сельдь "под шубой" подорожали на 20–25% — аналитики
Об этом свидетельствуют данные исследований "Российской газеты".
До Нового года остался всего один день: многие люди уже начали покупки для приготовления вкусных блюд на новогодний стол. Исследование на приемлемый ценовой диапазон провела “Российская газета”. Сложно представить праздничную трапезу без оливье, икры, мандаринок и селёдки под шубой. Однако, по данным газеты, излюбленные жителями России блюда подорожали примерно на 20-25%.
Результаты исследования показали, что ингредиенты для салата оливье на семью из четырёх человек обойдутся в 377,3 рубля, а это на 20,7% больше прошлогодних показателей. Об этом свидетельствуют данные исполнительного директора ассоциации Руспродсоюза Дмитрия Вострикова. За основу был взят традиционный рецепт оливье, состоящий из картофеля, морковки, куриных яиц, варёной колбасы, майонеза, репчатого лука, зеленого горошка и свежих огурцов.
Практически аналогичная картина наблюдается и с продуктами для салата сельди под шубой. Однако здесь зафиксировался рост стоимости в 22,23%. Востриков пояснил, что одной из причин такого роста цен являются проблемы, связанные с урожаем, а именно: птичий грипп и рост стоимости сырья для производства. Именно эти два фактора, по словам эксперта, привели к перемещению роста цен в оптовый сегмент поставок на майонезные комбинаты.
Но в указанных продуктах абсолютный рекорд зафиксировала красная икра — ее цена выросла почти на 26% по сравнению с прошлым годом. Примечательно, что цены на данную продукцию практически каждый месяц бьют новые рекорды. Если в прошлом году банка красной икры обходилась в 655,72 рубля, то в этом году — в 713, 58 рубля.
Самый незначительный рост зафиксирован на игристые вина. В текущем году напиток подорожал лишь на 5 рублей, о чем свидетельствуют данные Минфина России.
Ранее “Царьград Армения” рассказывал о данных Росстата, согласно которым пенсии граждан России снижаются 10 месяцев подряд. Подробнее о том, когда именно были зафиксированы самые значительные снижения, можете почитать на нашем сайте.
Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в удобном для вас формате: в Telegram и в Facebook