С чем опасно есть картошку: Популярное блюдо губит сосуды, вызывая тромбы
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов предупредил об ошибке в приготовлении блюд из картофеля, особенно в виде пюре. В результате получается не приём пища, а настоящий "вызов для сосудов".
Можно получить ударную дозу холестерина, употребляя обычную картошку. Как объяснил гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов, это происходит из-за привычки добавлять в блюдо (например, в пюре) молоко и сливочное масло.
Врач подчеркнул, что "сам по себе картофель холестерин не содержит". Однако 100 граммов масла - это уже 215 мг холестерина.
Сразу положили на операцию: 26-летняя девушка назвала перемену во внешности, скрывающую рак
"Если положить 50 граммов на четыре порции, выходит 27 мг на тарелку. Это около 9% дневной нормы для здорового человека", - пишет он в своём телеграм-канале.
Ещё большим испытанием для сосудов станет сочетание такого картофельного гарнира с жирной котлетой и сливочным соусом, куда часто добавляют сыр.
Сергей Вялов предупредил: при гипертонии, атеросклерозе или диабете суточная норма - 200 мг. Порция пюре с маслом - уже 13% лимита по холестерину.
Выявлены три сигнала организма за год до внезапной остановки сердца: Умирают, не дожив до 40 лет
Чтобы получить пользу от картошки, гастроэнтеролог посоветовал сочетать её с зеленью, брокколи или салатом, а сливочное масло заменить на растительное молоко (например, на кокосовое). Также он предложил использовать греческий йогурт или небольшое количество оливкового масла для употребления с картошкой.
Фото: © Svetlana Vozmilova/Globallookpress
Нельзя пропустить собственное будущее
9-10 июня в Москве пройдёт "Форум будущего 2050" на площадке кластера "Ломоносов". Здесь ведущие эксперты, визионеры и футурологи России и мира затронут острые темы и выдвинут самые смелые и прорывные гипотезы на тему развития и дизайна будущего нашей страны в условиях глобальной трансформации. Присоединяйтесь к событию! А Царьград обязательно расскажет, как это будет.