Диетолог назвала топ-5 полезных овощей, необходимых каждому человеку осенью
Татьяна Мещерякова в интервью "Лайфу" посоветовала чаще есть свёклу и топинамбур
Эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова констатировала, что в осенне-зимний период иммунитет людей ослабевает, а значит им нужно употреблять как можно больше овощей и фруктов.
Одним из самых полезных корнеплодов является свёкла, поскольку она содержит не только витамины, но и минералы (йод, железо, магний и другие). Недельная норма свежей свёклы — 500–700 граммов.
Во-вторых, не стоит забывать о топинамбуре, который благодаря повышенному содержанию железа очень полезен для вегетарианцев. Специалисты рекомендуют употреблять его 1–2 раза в неделю.
На третьем месте расположилась репа, сок которой используется для лечения простудных заболеваний.
Помимо прочего Мещерякова напомнила про пользу капусты, обладающей противоопухолевыми свойствами. У томатов, например, есть антиоксидантная защита. Это означает, что они поддерживают молодость человека и защищают клетки организма от активных радикалов.
"В осенний сезон стоит включить томаты в свой рацион ежедневно, учитывая также, что они являются источником калия, витаминов А и С", — подытоживает врач-диетолог.
Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в удобном для вас формате: в Telegram и Яндекс.Дзен
