Учёные определили, какой дешёвый продукт может замедлить старение
Американские исследователи рассказали об антиоксидантных свойствах шпината
В журнале Food & Function появились результаты исследования, проведённого учёными из университета штата Аризона. Им удалось установить, что употребление шпината положительно сказывается на зрении человека и даже может замедлить процесс старения.
Кроме того, шпинат подавляет воспаления благодаря своим антиоксидантным свойствам. На этом полезные свойства данного растения не заканчиваются, поскольку оно также поддерживает здоровье кожи и костей.
Чтобы при приготовлении шпината не терялись его полезные свойства, учёные рекомендовали употреблять его сырым или обжаривать в небольшом количестве масла.
Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в удобном для вас формате: в Telegram и Яндекс.Дзен