Учёные установили, какая еда делает нас умнее
В рамках научного эксперимент поучаствовало почти 200 человек.
Испытуемых разделили на четыре группы по типам питания: вегетарианское, кето-диета, сбалансированное правильное питание и диета с пониженным содержанием крахмала, чтобы выяснить, какой тип питания улучшает работу мозга.
В ходе исследования подтвердилось, что те люди, которые ели здоровую, сбалансированную и не вредную пищу, продемонстрировали более высокий уровень интеллекта и внимательности по сравнению с теми, кто придерживался ограничивающих диет. Важно отметить, что правильное питание не только повысило интеллектуальный уровень этих людей, но и сделало их психологически более устойчивыми.
Кроме того, авторы исследования отметили, что как только будет уменьшена доля потребления сахара и жиров в рационе, организм сам начнет стремиться к здоровой пище. Следовательно, нужно лишь немного потерпеть и перестроить свой рацион, в результате чего сладкое и фастфуд постепенно потеряют свою привлекательность для нашего мозга.
Главным внештатным терапевтом Минздрава России, академиком Оксаной Драпкиной было отмечено, что для людей пожилого возраста особенно важны принципы здорового питания.
По ее словам, рацион должен включать в себя высококачественные продукты, которые содержат необходимые макро- и микронутриенты для поддержания здоровья костей, сердца и мышц. Полезно стремиться к разнообразию рациона, при этом избегая крайностей.
Она посоветовала включать в свою диету все необходимые нутриенты: полноценные белки и хорошие жиры, сложные углеводы и клетчатку, пробиотики (кисломолочные или квашеные продукты) и не забывать о балансе витаминов.
Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в удобном для вас формате: Telegram и Яндекс.Дзен