Армения включила толму с коноплей и рыбой в список наследия

Правительство Армении на заседании в среду утвердило постановление о включении трёх разновидностей толмы в список объектов нематериального культурного наследия республики. Речь идёт о блюдах, приготовленных из рыбы, с добавлением конопли, а также с использованием кислой капусты и пшённой крупы.

Указанные виды толмы получили распространение в Гегаркуникской области, на территории, прилегающей к озеру Севан. Согласно официальным данным, рыбная толма приобрела популярность после распада СССР, что было обусловлено сложной экономической ситуацией и дефицитом мясных продуктов.

Этим же решением правительства в перечень объектов нематериального культурного наследия включены колыбельные песни, характерные для Ширакской области. Кроме того, в список внесена традиция изготовления барабанов, в том числе традиционного армянского музыкального инструмента дхол.

В обновлённый перечень также вошли традиционные печати (гатанахши), выполненные из глины или дерева. Данные изделия с древних времён используются в Армении для нанесения орнамента на хлеб. Дополнительно в список включена детская игра «охотники и утки», правила которой предполагают, что «утки» должны уклоняться от мяча, которым их пытаются выбить «охотники».