Британский невролог: какао замедляет старение
Как считает британский диетолог и невролог Эми Райхельт, при регулярном употреблении в пищу порошка какао можно замедлить процесс старения организма, так как в его составе содержатся флавоноиды — уникальные вещества, которые способны нейтрализовать свободные радикалы.
Диетолог Райхельт считает, что форма используемого продукта имеет в этом вопросе решающее значение. Для того чтобы получить максимальную пользу, следует выбирать высококачественный горький шоколад или какао-порошок в чистом виде — без добавок. Добавки, особенно сахар, могут снизить эффективность флавоноидов. А для борьбы с возрастными изменениями нужны именно они. Эти уникальные растительные вещества обладают способностью замедлять процесс старения, а также предотвращать болезни сердца и головного мозга. Это происходит за счёт нейтрализации в организме свободных радикалов, вызывающих воспаления.
Элементарные частицы, называемые свободными радикалами, являются частичками, которые накапливаются в клетках организма с течением врремени. Их воздействие приводит к повреждению клеток, называемому окислительным стрессом. В результате окислительного стресса развиваются различные заболевания, а также происходит преждевременное старение.
Согласно данным, представленным врачом, какао содержит в себе незначительное количество полезных веществ. В их список вошли триптофан, фенилэтиламин, тирозин, триптамин и тирамин. Их можно использовать как стимуляторы центральной нервной системы или в качестве строительных блоков определенных нейромедиаторов, которые могут повысить настроение.
Ранее геронтолог назвала полезные продукты для людей в возрасте.
Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в удобном для вас формате: Telegram и Яндекс.Дзен