Сметана с кишечной палочкой. В Армении провели сенсационную экспертизу молочных продуктов
Журналисты-расследователи из Hetq взялись за недобросовестные компании
Армянские журналисты-расследователи из интернет-издания Hetq выпустили очередной шокирующий материл. На этот раз под горячие руки журналистов опять попали компании, занимающиеся молочной продукцией. Они поделились результатами независимой экспертизы. Исследованию подверглись 10 видов сметаны армянского производства.
Итак, 10 образцов сметаны разного производства были отправлены в лабораторию, где была организована ''слепая” дегустация продуктов на биологическом факультете ЕГУ. После всего сметану переложили в стерильную тару. Экземпляры были пронумерованы и отправлены в лабораторию “Стандарт Диалог”.
Выводы экспертов говорят за себя. Четыре из десяти торговые марки не соответствовали нормам. В трёх были обнаружены бактерии кишечной палочки.
В первой пробе же, как оказалось, недопустимо большое количество дрожжей, превышающее норму в 7 раз.
Помимо этого, в остальных 5-и экземплярах эксперты выявили нарушение маркировки.
Добавим, что кишечная палочка является видом бактерий, которые в большинстве своём распространены в нижней части кишки животных. Большинство из них являются безвредными, но серотип может вызвать определённые сложности, связанные с пищевым отравлением. При этом длительность болезни при кишечной ротавирусной инфекции — две недели. Болезнь проходит две фазы: острую и фазу выздоровления.
Разные организмы справляются с инфекцией по-разному.
Ранее мы писали, что в Армении появятся 4 русские школы.
Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в удобном для вас формате: в Telegram и Яндекс.Дзен
